Partez à la découverte des recettes de cuisine uruguayenne

Name: Partez à la découverte des recettes de cuisine uruguayenne
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine uruguayenne

La cuisine uruguayenne s'inspire aussi des origines espagnoles ou italiennes des habitants. Photo par Carolina Rojas S.

Comme d'autres cuisines d'Amérique du Sud, la cuisine uruguayenne met la viande à l'honneur ! Les barbecues (asados) tiennent une large place.

Dulce de leche - essayez le Chajá paysandú ou Chaya paysahdu - , gâteau de riz ou alfajor raviront les becs sucrés.

Dernières recettes de cuisine uruguayenne et de moules par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine uruguayenne et de moules qui changent !

Risotto de mariscos

BriceG

Le Vrai Risotto de Fruits de Mer

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moules cupcakes silicone

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cupcakes.

Voir aussi

Dieppoise (A la)

Marinière (A la)

Proportions et grammages des fruits de mer

Les moules

Techniques appliquées à la préparation des fruits de mer

Fruits de mer

Plateau de fruit de mer par La Perle de Marie-Jo

Accords vins et produits de la mer

Quels vins boire avec les moules ?

Cuisine argentine

Cuisine bolivienne

Cuisine brésilienne

Cuisine chilienne

Cuisine colombienne

Lomo Saltado, un plat péruvien à base de filet de bœuf

Cuisine d'Amérique latine

Cuisine équatorienne

Cuisine mexicaine

Ceviche, causa de papa et riz aux fruits de mer

Cuisine péruvienne

$Ingrédients de la cuisine tex mex$

Cuisine tex mex

Pabellon Criollo, plat traditionnel du Vénézuéla

Cuisine vénézuélienne

D'autres recettes avec aussi...

ail aubergines bacon barbecue beignets courgettes crème crevettes dessert échalote épices épinards escalopes farce farcis farine fromage fruits de mer gâteau génoise grillades jambon légumes levure maïs mayonnaise meringue moules oeuf oignons olives paprika parmesan pêches piment poisson poivrons porc risotto riz rouge salé saucisse sirop sucre tarte tomates tourte vanille viande

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine uruguayenne et toutes les recettes de moules

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Moules de bouchot au cidre

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Cuisinez les moules avec du cidre et de la crème comme en Normandie ! Découvrez également des astuces pour utiliser les restes de moules et d'autres recettes gourmandes d'ici et d'ailleurs. Une version sans gluten est proposée dans la recette pour que tout le monde puisse se régaler.